In dit artikel wordt uitgelegd hoe het mogelijk is om de voorraad van producten per dag in te stellen, zodat producten niet meer verkocht worden wanneer de voorraad op is. 

Hoe stel ik de voorraad per product in?

Stap 1. Login in de beheeromgeving en ga naar Productbeheer > Voorraadtelling en selecteer op deze pagina de kiosk waarvan je de voorraad wilt instellen. Klik daarna op 'Zoeken'.

Alle ingedeelde producten op deze kiosk verschijnen.

• De indeling van de producten kun je aanpassen met behulp van dit artikel. 

Stap 2. Vul in de kolom voorraad de huidige voorraad in die aanwezig is. Heb je bijvoorbeeld nog 15 biefstukken liggen vul je hier '15' in.

Stap 3. In de kolom 'blokkeer beneden' kun je een veiligheidsmarge instellen. Het kan voorkomen bij het gebruik van meerdere bestelzuilen dat er tegelijkertijd hetzelfde besteld wordt en dat dit de voorraad overschrijd. De veiligheidsmarge zorgt ervoor dat het product op het ingestelde aantal al op uitverkocht gaat waardoor je bijvoorbeeld 1 biefstuk achter de hand hebt als er precies tegelijkertijd besteld wordt. De voorraad wordt verlaagd met het aantal wat ingevuld is bij de 'blokkeer beneden' kolom.

Stap 4. Klik op 'Opslaan' en ververs te instellingen. 

• Ga naar Selfordering > Opdracht toepassen.
• Selecteer een apparaat, je kunt hierbij kiezen voor alle apparaten, of voor een bepaalde groep apparaten.
• Klik daarna achter ververs instellingen op ‘Toepassen’. 

De wijzigingen zijn doorgevoerd.

Extra functionaliteiten:

Vinkjes voor de producten:
Het is mogelijk om producten uit en aan te vinken. Ieder product waar het vinkje aan staat betekent dat de voorraad is ingesteld. Als het uitgevinkt is wordt de voorraad niet bijgehouden en worden na het opslaan de kolommen geleegd.

Vlammetjes in de laatste kolom
Het kan zijn dat de voorraad van een product is ingesteld, maar dat bijvoorbeeld door een latere bevoorrading van een bar of een kapot koffiezetapparaat een product tijdelijk niet beschikbaar is. Door op het vlammetje aan het einde van een productregel te klikken kun je het product tijdelijk op uitverkocht zetten zonder de voorraad aan te passen.

Voorbeeld:
Wanneer een product door zijn voorraad heen is of wanneer er een probleem gemeld is, dan komt het product op uitverkocht te staan en verdwijnt het product naar achteren in de productindeling. Zodra het product weer beschikbaar is neemt het zijn oude positie weer in.

Hoe ziet de voorraadrapportage eruit?
Ga naar Productbeheer > Voorraadtelling rapport en selecteer de dag en de kiosk waarvan je de rapportage wilt zien. Het is enkel mogelijk om een dagrapportage te zien.

De voorraadtelling rapportage is een overzicht van de huidige voorraad per product per dag. En aftreksom van de ingestelde voorraad min het verkochte aantal van het betreffende artikel. Dus stel dat je 15 biefstukken als voorraad hebt, en je hebt er 9 verkocht, dan zie je in de voorraaadtelling rapportage dat je nog 6 biefstukken als huidige voorraad hebt. Daarnaast zie je ook bij welk aantal hij op uitverkocht komt te staan.

Iedere dag wordt dit ververst en zie je de op dat moment ingestelde voorraad min de verkochte artikelen voor die betreffende dag. Het is niet mogelijk dit halverwege de dag te resetten.