In dit artikel wordt uitgelegd hoe je de meest verkochte producten kan invoeren in het voorraadbeheer. Het invoeren van een fust bier kan op de volgende wijze worden gedaan.
Het invoeren van een fust
Stap 1. Ga naar Voorraadbeheer > Inkoopproduct en kies voor 'Inkoopproduct toevoegen'.
Een fust kun je het beste terugrekenen naar liters. Zo zitten er 50 liters bier in een fust van 50L. Op deze manier kan je eenvoudig verschillende verkoopproducten aan een basisunit koppelen. Denk daarbij aan een fluitje, vaasje of halve liter. Bovendien zijn er altijd tapverschillen die meegerekend moeten worden bij de verkoopproducten. Hieronder is goed te zien hoe je een fust kunt instellen.
Stap 2. Vul de inkoopgegevens in.
Stap 3. Als basisunit wordt hier dus 1 liter bier genomen. Bij de verkoopproducten zie je dat er ook rekening gehouden is met het tapverschil.
Stap 4. Klik op opslaan.
Het invoeren van een krat
Stap 1. Ga naar Voorraadbeheer > Inkoopproduct en kies voor 'Inkoopproduct toevoegen'.
Stap 2. Vul de inkoopgegevens in.
Een krat heeft het voordeel dat het een vast aantal flesjes bevat. Het inkoopproduct is dan 1 krat, waar 24 flesjes in zitten. De basisunit bestaat dus uit 24 stuks. Het verkoopproduct is in dit geval ook een flesje. Wordt er één flesje verkocht, dan gaat er ook daadwerkelijk één basisunit uit de voorraad.
Stap 3. Klik op opslaan.
Het invoeren van een fles
Stap 1. Ga naar Voorraadbeheer > Inkoopproduct en kies voor 'Inkoopproduct toevoegen'.
Stap 2. Vul de inkoopgegevens in.
Voor flessen (bijvoorbeeld wijn of fris) is het ook handig om per liter te rekenen. Eigenlijk werkt dit hetzelfde als bij een fust. Zie hieronder een voorbeeld om een fles in te voeren. Het inkoopproduct is vaak een krat of doos (met 6 flessen) en je kunt dan als basisunit een fles aangeven
Als verkoopproducten kunnen dan een glas en een fles gekoppeld worden. Een glas is dan bijvoorbeeld 0,2L. Dus wordt er een glas verkocht, dan gaat er 0,2 basisunit uit de voorraad.
Stap 3. Klik op opslaan.
